“세상에 단 하나뿐인 내 고추장·인절미, 순창에서 빚어보세요”

깊고 그윽한 장맛이 살아 숨 쉬는 전북특별자치도 순창은 오랜 세월 전통의 손맛을 이어온 고장입니다. 그중에서도 전통 고추장 민속 마을 바로 앞에 자리 잡은 순창장류체험관은 순창 장류 전통의 맛과 멋을 오롯이 느끼며 직접 경험해 볼 수 있는 특별한 열린 체험 공간입니다. 전통 발효 문화를 지키는 것을 넘어 장류 산업의 세계화를 널리 연구하고 보급하며 홍보하기 위해 설립된 곳으로, 남녀노소는 물론 외국인 여행객에게도 매력적인 장류 문화를 선사합니다.

직접 담그고 맛보는 다채로운 전통 장류 프로그램순창장류체험관에서는 대한민국 대표 고추장으로 꼽히는 순창 전통 고추장을 자기 손으로 직접 만들어 볼 수 있습니다. 완성한 고추장은 직접 챙겨갈 수 있어 집에 돌아간 뒤에도 순창의 깊은 풍미를 그대로 식탁에 올릴 수 있습니다.





체험관에서 즐길 수 있는 프로그램은 고추장 담그기에 그치지 않습니다. 이곳에서는 순창 전통 고추장을 활용해 맛있는 음식을 직접 만들고 즉석에서 시식해 보는 장류 요리 체험을 비롯해 고소한 떡을 빚어보는 인절미 만들기 등 다채로운 프로그램이 마련되어 있습니다. 매콤달콤한 고추장과 고소한 인절미를 손수 빚고 맛보는 과정은 온 가족이나 단체 방문객 모두에게 흥미진진한 미식의 즐거움을 더해줍니다.

쾌적한 체험 시설과 편리한 방문 환경체험관에는 알찬 프로그램을 뒷받침하는 여러 편의 시설과 교육 공간이 잘 갖추어져 있습니다. 날씨와 계절에 구애받지 않고 참여할 수 있는 요리체험장과 실내체험장은 물론, 탁 트인 공간에서 활동할 수 있는 야외체험장과 야외학습장이 마련되어 있습니다. 아울러 체험 일정을 편안하게 소화할 수 있도록 고객휴게실과 숙박시설도 갖추어져 있어 한층 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.

체험 요금은 참여 인원에 따라 단계별로 적용됩니다. 개인 체험은 1인당 2만 1000원이며, 10명에서 19명까지는 1만 8000원, 20명에서 29명은 1만 7000원, 30명에서 39명은 1만 6000원, 40명 이상의 단체는 1만 5000원으로 운영됩니다.





주차 공간과 화장실 등 방문객을 위한 기본 시설도 완비되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 휴일은 일정에 따라 변동될 수 있으므로 사전에 전화를 통해 일정을 확인하고 방문하는 것이 좋습니다.

■ 순창장류체험관 주요 정보

-주소: 전북특별자치도 순창군 순창읍 민속마을길 55 (순창읍)

-운영시간: 10:00~18:00 (휴일 전화 문의 요망)

-입장료: 체험 1인 2만 1000원, 10명~19명 1만 8000원, 20명~29명 1만 7000원, 30명~39명 1만 6000원, 40명 이상 1만 5000원

-문의처: 063-650-5432